La lutherie a constamment évolué au cours des siècles passés.
Antonio de Torres en a déterminé les formes et caractéristiques actuelles.
Il existe une grande diversité d’approche de la lutherie.
Les essences de bois utilisées, les types d’assemblages, les finitions… Mais aussi des critères plus personnels, la recherche, l’intuition, l’expérience, l’esthétique et l’harmonie, caractérisent la richesse des instruments des artisans luthiers.
Le mariage de certaines essences de bois, caractérise les qualités d’un instrument.
Aucune machine ne peut remplacer la main et l’œil de l’artisan.